PT
A não conciliação das esferas profissional-familiar-pessoal contribui para os elevados
níveis de insatisfação e "burnout", o que resulta numa baixa produtividade e satisfação não
só dos colaboradores, como também das chefias. Assim, as organizações tentam
desenvolver políticas adequadas, capazes de acompanhar as necessidades dos seus
colaboradores. Este estudo incide nas políticas de recursos humanos relativas à
conciliação profissional-familiar-pessoal dos trabalhadores do setor da restauração. Para
tal, foram recolhidas as perceções que estes mesmos trabalhadores têm acerca das
políticas de conciliação, bem como as suas características individuais e do próprio setor
que mais as influenciam. Os dados foram recolhidos através de um inquérito por
questionário aos trabalhadores do setor (n=107). Os resultados obtidos mostram, de uma
maneira geral, uma elevada insatisfação e carência de políticas adequadas à conciliação.
É importante salientar que os inquiridos indicam que a sua esfera mais prejudicada é a
familiar. Não obstante, diferentes variáveis explicam as diferenças na perceção da
conciliação profissional-familiar-pessoal dos trabalhadores, tendo a pesquisa empírica
aplicado um modelo de regressão linear para explicar a perceção da conciliação para a
amostra estudada. Sendo o setor da restauração um grande contribuinte para a economia
em Portugal, torna-se imperativo desenvolver estudos que incidam nos trabalhadores
desta área, promovendo assim um melhoramento das suas condições laborais.
EN
The non-conciliation of the professional-family-personal spheres contributes to high
levels of insatisfaction and burnout, which results in low productivity and satisfaction not
only for employees, but also for managers. Thus, organizations try to develop appropriate
policies, capable of monitoring the needs of their employees. This study focuses on
Human Resources Policies related to the conciliation of professional-family-personal life
of workers in the restaurant/catering sector. To this end, the perceptions that these same
workers have about the conciliation policies were collected, as well as their individual
and the sector’s characteristics that might influence their conciliation too. This data was
collected through a questionnaire survey directionated to the workers in the sector (n =
107). The results obtained show, in general, an high insatisfaction and lack of adequate
policies for life conciliation. It is important to note that the inquired mainly indicate that
their most affected life sphere is the family one. Nevertheless, different variables explain
the differences in the perception of worker's professional-personal-family life
conciliation, with empirical research applying a linear regression model to explain the
perception of the professional-family-personal life conciliation. As the restaurant/catering
sector is a major contributor to the economy in Portugal, it is imperative to develop studies
that focus on workers in this area, improving their working conditions.
