O setor do Turismo tem revelado, ao longo dos últimos anos, um crescimento notável. A sua relevância e o seu peso na economia de variadíssimos países, incluindo Portugal, tornaram-se alvo de análise por parte de investigadores e gestores de destinos turísticos, muito devido à crescente competitividade apresentada por esses mesmos destinos. Parece lógico, assim, o interesse pelo desenvolvimento e aplicação de metodologias que possam servir de apoio à avaliação de destinos turísticos. Todavia, os estudos atualmente existentes apresentam limitações ao nível da definição e da ponderação dos critérios de avaliação a utilizar. Nesse sentido, o recurso à combinação de técnicas de mapeamento cognitivo com a metodologia Measuring Attractiveness by a Categorical Based Evaluation Technique (MACBETH), no âmbito da presente dissertação, visa conceber um sistema de avaliação mais informado, coerente e transparente, que sirva de apoio à tomada de decisão no âmbito da gestão de destinos turísticos. As vantagens e as limitações da utilização deste novo sistema de avaliação serão também objeto de análise e discussão.