O Turismo apresenta-se como uma ferramenta valiosa, com a capacidade de atuar no Desenvolvimento de qualquer país, assumindo dimensões económicas, sociais, culturais, políticas e ambientais. Este conjunto de dimensões tem potencial para exercer uma influência positiva na sociedade quando acompanhado de mudanças de vida das populações, através da empregabilidade, formação profissional, saúde, e demais componentes garantes de um desenvolvimento humano e sustentável. Esta interação contribui para o bem-estar dos indivíduos e redução dos níveis de pobreza das famílias. O presente estudo reflete sobre a aposta estratégica no setor do Turismo como meio de suporte para o Desenvolvimento Económico e Sustentável de Moçambique. A investigação desenvolve-se através da análise de elementos bibliográficos e documentais, que permitem observar os fatos de forma qualitativa, bem como, pela integração das informações recolhidas através do método quantitativo. Em resultado deste estudo foram criadas linhas orientadoras para a reflexão da estratégia de cooperação para o desenvolvimento do Turismo Portugal-Moçambique.