PT
O objectivo deste documento será apresentar uma ideia, um conceito que inove a forma
de comunicar e de vender, para o Exterior, uma das maiores riquezas do nosso País: a
gastronomia. Procurará demonstrar o porquê da necessidade da existência deste
conceito, o que existe no mercado e que não dá resposta ao que os nossos clientes-alvo
procuram obter e a forma de conseguirem captar o seu público-alvo:
· Aqueles que visitam o nosso País e ficam encantados com a nossa riqueza e
querem sempre ter acesso; e
· Os portugueses que rumam para outros países, à procura de melhores
oportunidades, e que sentem falta daquilo que de tão bom temos.
A estruturação desta ideia terá por base: a política estratégica (posicionamento no
mercado e objetivos), o marketing comercial (o que vendemos, para quem, com quem e
como), o marketing de comunicação, o sistema de operações (como vai funcionar a
logística) e claro, tudo sustentado por um Business Model, onde espelha os objetivos
económicos e financeiros deste conceito.
EN
The aim of this document is to present an idea, a concept which innovates the way of
communicating and selling for the foreign one of the biggest wealth of our country: the
gastronomy. Looking forward to demonstrate why the existence of this concept, the
abundance on the market and does not answer to our targets what they seek, in order for
them to reach the ones whom:
· Visit our country and were delighted with our richness and wonder if they can
continue to have access to it;
· But also the Portuguese whom run to other countries for better opportunities but
still have the need to maintain a contact to all the goods we have.
This structure of this idea has different vectors, meaning, strategic planning (Market
presence, objectives), commercial marketing (what we sell, for who, with who and
how), marketing communications, operational system (how it’s going to work the
logistics process), and all sustained on a business mode that reflects the economical and
financial objectives of this concept that we will present.
