Num negócio tão exigente e competitivo como o da distribuição alimentar todos os investimentos são analisados ao pormenor, no entanto o mesmo não se verifica com o investimento em formação. Tendo como principal contributo a metodologia de avaliação do retorno do investimento (“ROI”) e o questionário Learning Transfer System Inventory (“LTSI”) para avaliar a transferência de conhecimento, pretendemos neste estudo verificar de que forma um bom atendimento ao cliente, baseado no modelo Pingo Doce, tem um impacto real e verificável no valor das vendas, rentabilizando dessa forma todo o investimento feito em formação. Foram avaliados 58 colaboradores das secções de Talho, em três momentos diferentes, para que fosse possível analisar a transferência de conhecimento. Nesse sentido foi formada uma equipa de formadores internos e foi construída uma ferramenta de avaliação com métricas bastante objetivas. Adicionalmente, foram monitorizadas as vendas de 10% das lojas Pingo Doce em Portugal. É possível concluir que existiu transferência de conhecimento nas lojas em análise, apesar ser percetível que o instrumento utilizado não é o mais adequado, precisando de ser revisto. Apesar da transferência de conhecimento ser visível não foi possível relacionar o comportamento das vendas nas lojas com formação em comparação com as lojas sem formação.